Roberto Moroz, junto a su familia poseen la Granja “La Gringas” una reserva de biodiversidad de 25 hectáreas, dos de ellas con producción 100% agroecológica situadas en Corpus.
“La chacra la compramos un 8 de diciembre de 2014, día de la virgen, donde hemos recorrido un largo trecho enamorándonos de este lugar y tratando de vivir con la naturaleza y no de ella” relata Roberto.
A través de sus diversos contactos, fueron aprendiendo a cultivar las flores entre ellas, la rosella, de la cual toman sus pétalos para elaborar ensaladas, infusiones, jaleas y así con muchas otras que ofrece el monte misionero.
En cuanto al cultivo de hongos, tienen un vivero donde se mantiene constantemente mediante rociadores el 90% de humedad para lograr una producción exitosa, allí se recolectan varias especies, entre ellas las girgolas.
Además, en la granja cuentan con gran diversidad de pimientos con viveros a cielo abierto, algunos de ellos se ofrecen deshidratados, en vinagre, y al natural. Pero esto no es todo, La familia Moroz tiene una producción de gallinas, patos y conejos.
En Las Gringas nada se pierde, ya que utilizan abono natural como la cama de pollo o el conejo, estiércol de ganado, humus del monte tratado previamente garantizando su producción agroecológica.
Para comprar sus productos o contactarte con “Las Gringas” podés hacerlo a través de Facebook, Instagram y su página e-commerce www.lasgringas.net
Comentar con Facebook
