Toda la oferta y la demanda del sector, con sus novedades y tendencias, estarán presentes en La Rural.
La Feria está consagrada como el punto de encuentro entre expositores y visitantes especializados, con alto poder de decisión, que permite la interacción directa y eficaz en el mercado.
HOTELGA se presenta como la cita obligada de la Hotelería y Gastronomía, con más de 10 mil metros cuadrados y la expectativa de 15 mil visitantes calificados de Argentina y Latinoamérica. La premisa es mantenerse actualizado y en contacto directo con la oferta y la demanda, en un mercado competitivo que va renovándose año a año.
La feria es un encuentro exclusivo para profesionales, donde se podrá encontrar: Productos y servicios innovadores; Desarrollos y aplicaciones para problemáticas específicas del sector; la Optimización de procesos de cotización y compra; y Capacitación en tendencias e innovaciones.
Además de la Feria Internacional de equipamiento y servicios, HOTELGA propone:
• Sector Innovación Tecnológica: un ámbito exclusivo para la divulgación de equipamientos, productos y proyectos de innovación para el sector de hotelería y gastronomía.
• Nueva Edición del Torneo Federal de Chefs. Pensado para promover la capacitación, el Certamen propone la participación de los cocineros en el Curso Cocina Regional Argentina, basado en el libro “Gastronomía Regional Argentina”, editado por FEHGRA. Posteriormente los participantes pueden formar parte de la Ronda Clasificatoria, instancia específica del Torneo. Los Finalistas de las Rondas participan en la Gran Final, que se lleva a cabo en el marco de HOTELGA.
• Concurso Hoteles + Verdes: se premia la labor de establecimientos hoteleros que han incorporado en su gestión diaria principios de sustentabilidad y proyectos de innovación que aportan ideas novedosas a la hotelería.
• Gran Foro del Conocimiento: conferencias y seminarios aplicados al desarrollo del sector. El encuentro da lugar al conocimiento a través de foros de intercambio de información referidos al liderazgo empresarial, rentabilidad gastronómica, y gestión sustentable entre otros.
HOTELGA es organizada por la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica (FEHGRA) de la República Argentina, y la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHTRA), con el apoyo de la entidad Ferias Argentinas.
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